コンチニワー(^^)/
らくだ家片貝店；店長の鈴木です！
８月に入り片貝店のおすすめメニューも新しいものに変り、８月よりご来店の
皆様には大変ご好評頂いております！！
そんなおすすめメニューの中から今日は、
【食べて涼む！食べて節電！ひえ冷えメニュー！！】をご紹介いたします。
＊まずは・・・『Ｔｈｅ！冷し焼きソバ』￥680
コイツは焼きソバにもかかわらず冷たい！？
一度味を麺にしみ込ませて、その後一気に氷水で冷やす!!
麺はキュッとしまり、最高に美味しい『冷たい焼きそば』が出来上がります！！
＊お次は・・・『節電ラーメン』￥680
スープは鶏ガラと特製塩ダレからなる、鶏ガラ塩スープ!!
正油でもなく、味噌でもない。
この鶏ガラ塩スープだからこそ、サッパリと暑い夏にでも
ズルズルっといけちゃうんですねぇ(*^^)v
麺は定番玉子麺を使用なので、どことなく冷し中華の風味も感じられ、
なんだか得した気分になっちゃいます!！
チャーシュー・揚げ茄子・キュウリ・みょうがとトッピングも夏気分！！
さらにきめては、しば漬！！
このカリカリが涼感が増す裏ワザなのです！！
＊お次は・・・『キンキンとまととアボカドの冷製パスタ』￥945
正直、ちょっと手間のかかるお料理なので、少々お時間を頂くメニューで
ございます(_ _)
しかし、その分愛情と思いを込めて作ります。
このパスタのおすすめポイントは、なんといっても『凍らせたトマト』にあります！
提供した時はまだ凍っているトマトが、数分後にはシャリシャリの
シャーベット程のかたさに変り、お口の中でジュワーと溶け出す。
濃いめに味付けされたパスタをトマトが中和してくれますﾖー！
＊んで、次は・・・『ＣＯＯＬな餃子』￥680
ガラスの器に盛られた冷たい餃子に大葉をちりばめ、
つけダレにも大葉のタレを使用！
お口の中はサッパリ感で満たされることでしょう!!
氷水にひたった餃子はプリプリで具たくさん、食べれば涼しい風が体の中を
流れますﾖ～(^^♪
＊それじゃあ、最後は・・・『冷やし焼き茄子の冷たいみぞれあんかけ』￥600
手間ひまかけて1つずつ焼き、そして皮をむき冷やした茄子は
どこか燻製を思わせる風味。これが焼き茄子の特徴ですよね！！
その焼き茄子に、大根おろしと白ダシのあんをまぜたみぞれあんをかけて
お召し上がり下さい！
以上が今回のオススメする【ひえ冷えメニュー】全５品です。
節電にも気を使わなければならないこの夏
旨いお料理を食べて、さらに節電につながれば、一石二鳥！！
是非、らくだ家におこし下さ～い！！