2011.08.14
らくだ家 片貝店の鈴木です！！
今日は営業用の仕込みをしながら、ちょっと手の込んだお通しを
作っちゃいましたぁ！！
キャメル農園で採れた大小様々な茄子を
春雨、ピーマン、ししとう、青ネギ、干しシイタケと一緒に
マーボー仕立てにしてみました！！勿論、干しシイタケの
戻し汁も使って作りましたよォ！
写真は一皿で盛った物ですが、皆さんにお出しするときは
いつものお通し、二点盛りでお出しします。もう一点は
きんぴらごぼうか、ポテトサラダになります。
さらに、もう一品ご紹介っ！！
『懐かしのハムカツ』です！
「たいした料理じゃないじゃ～ん！！」って思ったあなた！！
正解です！
全然たいした料理じゃありません！！
しかしこれが、何故か懐かしい！！
何故かおいしいっ！！
何故か心が温まる！！
何故か泣けてくる！？？
そんな一品に仕上がっておりますので
是非ぜひ本日もらくだ家まで足を運んでくださいませ！！
お待ちしてまぁ～す！！！