2012.07.01
明日7月2日より大胡らくだ屋増築計画視察の為、熊本県へ
1週間の中でどこまで動けるかは自分次第ですが、有名な大会でも優勝や入賞されている、福岡県、大分県で活躍されている方々のお店まで足を延ばせることが出来るかどうか!?
と言う感じです。
今日は朝から雨!
しかし、昨日は晴天の中、しばらくあけてしまう畑の草むしり!
今は人手がないので以前より作る量を減らしたとは言えなかなか手ごわかったです!!
その分やりがいもありますね!!
新生らくだ屋は8月下旬頃にお披露目させて頂ければと言う感じです。
どんどん考えが深くなってしまいます!
想いを込めた店にするために。