2013.07.19
１８日ＣＡＦＥ ＤＥ ＣＡＭＥＬの看板を下ろしました。
この大きな看板が雨にも風にも負けず頑張ってくれた事に愛着を感じ処分する事は出来ませんでした。
事務所に保管して綺麗に塗装をしようと思っています。
感謝の気持ちを込めて！！
新生バル・デ・エスパーニャ・キャメル
開店まで２週間を切りました。今週末には内装も終わり、来週には厨房機材の搬入が始まりいよいよ慌ただしくなります。
食材も注文して試作を繰り返し写真撮りもしなくては・・・
まだまだやらなければいけない事はたくさん。
始めは午後４時からのスタートでゆっくりお店を育てていきたいと考えています。
改装は今まで何回もやりましたが、ここまでの改装は今回が初めてですが、この猛暑の中、我らスタッフと関係してくださった大工さん・クロス屋さん・塗装屋さん・ガス屋さん・電気屋さん・タイル屋さんなど等かかわって頂いた方々に感謝の意味で真剣に取り組んでおります。すべて中山社長のおかげです！
ありがとうございます！！ 頑張ります！