キャメルカンパニーのブログ

キャメルの動けるデブ！！店長の斎藤です！

さて好評の週替わりパスタ！！

来週は☆彡

旬の戻りカツオと冬野菜の塩味リングイネ
～イカスミを練り込んだ生パスタで～

これで行こうと思いますので来週１週間キャメルに来ちゃって下さいねぇ（＾－＾）

サラダ・スープ・デザート・ドリンクがついて税込１，０００円ですよぉ～（*^_^*）

今日から３日間（３０日・３１日・１日）にらくだ家では脂ののった身がふっくらな一回り大きな秋刀魚を仕入れます！！
鮮度抜群！旬の魚を堪能してみてはいかがでしょうか！？
秋刀魚のお刺身６００円

秋刀魚の塩焼き５８０円

秋刀魚のみそたたき６３０円です！この３日間に限りブログ見た！！と言って頂いたお客様１００円引きにしちゃいます☆彡

さらに珈琲とココアのムースプディングもブログ見た！！でプレゼント！！

但し数に限りがあるのでご了承くださいね！！

今日は群馬県民の日ですね！
とてもよい天気で行楽日和ですねぇ！

こんな日は外で思いっきり身体を動かして身も心もリフレッシュ！！

さて本日居酒屋らくだや両店でPM５：００～PM７：００までブログ見た！！と言う合い言葉を言って頂いたお客様最初の一杯生中半額ですよぉ！

今日のビールは美味しいよ！！
お待ちしていますね(^O^)／

　　　　　　　☆★こんばんは★☆
　　　　　　水曜日28日～31日の４日間、
　　　　　お客様の熱いご要望にお応えして
ハロウィン★キャンドルナイトをやっちゃいます！！！！！

　　　ディナータイム19時から点灯しはじめます♪
　　　また雰囲気の違うこの機会をお見逃しなく!!!

　　ま～ったりと素敵な夜をお過ごし頂けると思います

　　　　　☆ご来店心よりお待ちしております☆

　昨日は恒例のランチビュッフェ！大好評頂きありがとうございました。来月からは朝も冷え込む季節になりましたので、ビュッフェのオープン時間を１１時からに変更させていただきますので御了承下さい。

さて、それでは今週ののおすすめメニューを御紹介しま～す！

Oggi Consiglia

　　　　　　柔らかタコのブルスケッタ　　　　　２枚￥５００

　　　色々な貝類とスペルと小麦のリグーリア風　　　￥７５０

　　　　　　　　舌平目のムニエル　
　　　　どっさりキノコとポルチーニの香りで　　　　￥９００

　　白モツとゴロゴロお野菜の味噌トマトオムライス　￥９５０

　ロースハムと長ネギのカルボナーラ　トリュフ風味　￥１０００

　　　　　　　　天然海老と栗のリゾット　　　　　　￥１２００

　　　　　　　　イベリコ豚のハンバーグ　
　　　　　　　　キノコのデミグラスソース　　　　　￥１２００

それでは今日もスーパー笑顔でお待ちしてま～す！

さぁ、いよいよ今月もやってきました！
第４日曜日大感謝ランチビュッフェ★明日です

１０月の写真を載せてみましたぁ！
毎月新しいものがたくさん並びますよ♪
お楽しみに！！

１２時過ぎは混み合ってますので、
なるべく早い時間がおすすめ☆
朝食抜きで、お腹いっぱい召し上がれ！

お待ちしております。

昨日よりデビューした沖縄より社長が買ってきた紅芋のパウダーを練り込んだ自家製ピザが好評を得ていますのでご紹介いたします。
先日までは竹炭を練り込んでいた生地に今回は紅芋を練り込んでみたのですがこれがまたもっちりとしてチョー旨！！

トマトも農園のトマトなので今流行りの甘いトマトではないのですがこれがまたピザには合うんです！

このピザを食べに来てくださいねぇ！今月中はブログ見た！！で１００円引きで（７８０円を６８０円に）ご提供いたします。
しかし売り切れの際はごめんなさいね！

　さてさて、本日仕込みの手打ちパスタを御紹介します！

　　　　　カボチャとリコッタチーズのトルテッリーニ
　　　　　　　　　～ポルチーニのソース～

　　　　　　　　　　　￥１２００

　カボチャと自家製のリコッタチーズを、手打ちの玉子麺で包んだ詰め物パスタです。ポルチーニのソースをからめた秋のおすすめ手打ちパスタです！一日限定５食なので、早い者勝ちですよ～。

カフェドキャメルの来週２６日からの週替わりの生パスタランチのご紹介です。

　　　 季節のサラダ

　　　　　　　　＆

　　　　　　　スープ　

　アサリと筍の和風秋味タリアテッレ
～カボチャを練り込んだ生パスタで～

　　　　　　　デザート　　

コーヒーＯＲ紅茶ＯＲウーロン茶ＯＲオレンジジュース
　　　　
しかも来週は早割をやっちゃいます！！！
開店ＡＭ１１：００～１１：３０までのご来店のお客様は通常１．０００円を１００円引きで９００円でお召し上がりできますよぉ！

創業２６年！！進化したキャメルを最近ご無沙汰のお客様もきてみてくださいね！！

明日２３日（金）２４日（土）２５日（日）の三日間豚バラ肉とピーマンのオイスターソース炒めが半額の３４０円ですよ！！

本格中華炒めをこの機会に是非お召し上がり下さい！

最近は朝晩と寒くなりましたねぇ。皆さんお風邪をひいたり体調を崩さないようにホットならくだ屋で身も心も暖まろうねぇ！！

ちばりよぉ～！！

今日は新鮮な魚介が届いたので本日のお魚料理を御紹介しま～す！

　　　　　 Oggi Pesci
　　　　　　　　　　　
　　　石川県産スズキと焼き茄子のカルパッチョ　　￥７００

　　　宮城県産真サバのシークヮーサーマリネ　　　￥７００

　　　新潟県産タコを柔らかく煮込んだスパゲッティ
　　　　　　　　～ウイキョウの香り～　　　　　　￥１１００

　　　牡蠣・ドライトマト・水菜のアーリオ・オーリオ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥１０００
　

真サバのシークヮーサーマリネは人気でお替りするお客様もいらっしゃいますよ～！

いよいよ大胡らくだ屋にて沖縄いちゃりば祭りが始まりました。
沖縄直送の品々よりタカセ貝のバター焼きやアグー豚の塩ナンコツソーキのトロトロ旨煮等々これはほんの一例！！

１０月１９日より２３日まで夕方５：００よりPM７：００までオリオン生ビール半額タイムセールやってますよ！！

その他おすすめ料理も盛り沢山！！

みんなまってるよぉ～！！

みなさんお知らせで～す。

１０月２０日(火）１７時３０分よりエフエム群馬にて｢ラルバ・ディ・キャメル」の紹介インタビューが放送されます。

時間がある方は車の中で聞いてね～！

１０月１７日の今日は沖縄そばの日

昭和５３年１０月１７日沖縄そばの名称の使用が認可された日を記念して今日１７日は沖縄そばの日となりました。

らくだや２店舗もこの沖縄そばの日を記念して沖縄そばを本日のみ３５０円にて提供いたします。

是非この機会に沖縄そばの美味しさを再確認してみてはいかがでしょうか？

そんな事で本日らくだやで美味しい沖縄そばの美味しいだし汁を仕込んでお待ちしています。

ほんとにきてねぇ～！！

　ラルバ・ディ・キャメルより今週末のおすすめメニューを御紹介します！

　　　　　　　　Ｏｇｇｉ　Ｃｏｎｓｉｇｌｉａ
　　　　　　　　　
キノコのクロスティーニ～ポルチィー二の香り～　２枚￥４５０

　　　　　　メカジキのインボルティー二　　　　　　￥７５０

　　　　　サーモンとマスカルポーネのリゾット　　　￥１０００
　　
　　　　　　生ソーセージと栗のタリアテッレ　　　　￥１１００

　　　　　　　　　カキのカルボナーラ
　　　　～カリカリの生ハムと柚子の香りを添えて～　￥１１００

　　　イベリコ豚のハンバーグ　キノコのデミグラス　￥１２００

写真は、シチリア地方の郷土料理｢メカジキのインボルティーに」です。パン粉をトマトソースや松の実、オレンジの果汁などと練り合わせメカジキで巻いてパン粉焼にしました。ワインに良く合う一品ですよ～！

それでは週末も、元気いっぱい夢いっぱいのスタッフ一同お待ちしておりま～す。　　　　
　　　

前橋のカフェド・キャメルより連絡です！！

来週１９日（月）からの好評の週替わり生パスタランチはイタリア産生ハムとグリーンアスパラのクリームソース～ほうれん草を練り込んだタリアテッレで～
サラダ・デザート・飲み物が付いて１，０００円です！！

その他日替わりランチもお楽しみに！

そして夕方５時より１０月１９日から２３日までの５日間キャメルブログ見た！！とスタッフに伝えて頂ければ１組にひとつデザートをプレゼント致します。

皆様のお越しを心よりお待ちしていま～す！！

　どーもどーも樺澤でございます！

　ラルバ・ディ・キャメルでは庭のオリーブがだいぶ実をつけてきたのでオリーブ漬けを作ろうと思います。
上手くいけば11月の上旬頃には皆さんに召し上がって頂ける予定です。
　ノベッロも解禁になるし、新酒と新オリーブを御堪能下さい！
少量しか採れない為、タイミングよくご来店された方はラッキーですよぉ～！！

それではオリーブ漬けにとりかかりま～す！
乞うご期待。。。

近日中に居酒屋２店舗で沖縄食材をふんだんに使った”沖縄いちゃりば祭り”を開催いたします。
平日タイムサービスも予定していますので乞うご期待下さい。
詳細は後日書き込みますねぇ～！

明日11日に群馬に戻ります。
戻ったらやらなければ課題が山積みです。

目に映る鮮やかな色彩。
波の音や潮風が島独自の伝統文化を伝えてくれた。
島人の温かな笑顔やおおらかな自然がたくさん。花の紅、 海の碧、 木々の緑、空の青、降り注ぐ太陽。
島の不思議な力が五感を優しく刺激してくれて今回の旅の意味を教えてくれた気がします。

また明日から気を引き締めなおさなければ。

今回は与那国島から始まり波照間島と予定をしていたのですが、なんと台風が連続で来ているため与那国島に２日滞在して波照間島には船が出ないため結局いけずじまい。。。

与那国島ではたくさんの島の方々に良くして頂きいろいろと吸収できることが出来ました。

やはり何事も人ですよね！！人間味が一番好きだなぁ！！

波照間島をあきらめ小浜島へ！！

こちらもこじんまりとした島ですが、やはり良い人たちに恵まれ民宿の楽しさを存分に味わうことが出来ました。

石垣島ではいろいろとお付き合いのあるがたがたにご挨拶を兼ねて尋ねてみたり写真を撮ったりで三日間は大忙し！！

昨日は移動日で朝から荷作りをして送る荷物は送り沖縄本島、那覇に到着いたしました！

与那国島でお知り合いになったご年配の方にお土産と言ってわざわざ僕が宿泊している民宿まであの幻の泡波を持ってきて頂いたのに
は感動でした。

まだまだ新たな発見を求め動き回りたいと思っております。
本日はここまでで終了させて頂きます。