キャメルカンパニーのブログ

新年明けましておめでとうございます。
今年もキャメルダイニングを宜しくお願い致します。
早速ですが、キャメル農園より沢山の野菜が届きましたので、野菜を使ったサラダや新年和風パフェをおすすめとして、やっておりますので、お食事はキャメルダイニングにどうぞ!!　　　店長須田

新年あけましておめでとうございます。
昨年もたくさんのお客様、
ラルバディキャメルを御愛顧頂きありがとうございました。

年始1月1日2日とお休み頂きます。
1月3日より通常営業となります。また1月5日の火曜日は営業致します！

12月29日30日と年末ジャンボお年玉企画に御参加頂いたお客様、
1月4日（月）～10日（日）に店内POPにて発表となります♪
お手数ですが身分証明書をお持ちの上、ラルバディキャメルへ
お越し下さい！！

お客様のご来店を心よりお待ちしております。
2010年もお客様に愛されるお店作りに努めて参ります。
どうぞ宜しくお願い致します。

今日で2009年も終わりますね！今年お世話になった方々やお取引業者の方々、またキャメル・らくだやにおいで頂いたお客様、今年も誠にありがとうございました。

また来年もよろしくお願い致します！！

先日2010年を迎える為に制作した門松が完成しました。この写真は大胡らくだ屋に28日設置した門松です！！

寒い中の製作で少々体調を崩してしまいましたが、今年も後2日！！

頑張らなくては（＾－＾）

クリスマスが終わりいよいよ年末の慌ただしさが増してきました。
クリスマス期間中も各お店をご愛顧頂きましてありがとうございました。
実はこのクリスマスや年末年始がとってもスタッフを集めるのが大変なんです。
アルバイトの方は出てくれる人ももちろんいますが、やはりクリスマスは・・・・と言うスタッフも多い。
その中でクリスマスや年末年始を家族の事は気にかけているが、仕事を優先してくれている我が社の従業員さんは本当に偉いと私は感謝したい！！
社員の家族たちもクリスマスを一緒に過ごしたいとか、お正月はゆっくり家族団欒とか思っている方々に申し訳ないという気持ちを振り切り仕事を優先してくれている。しかもバイトさんがいない時は休み返上で年末年始を乗り切るのが毎年の恒例になってしまった。。

来年はもっと従業員さんの事を考える事がテーマの一つとも言えます。不景気でも良い人がいればお店は繁盛すると思っています。

今年一年を振り返ると本当に沢山のアルバイトさんを採用させて頂いた。従業員さんも新人が入った。
しかし今年は入ってすぐ辞めてしまう人が多かったのと有能なアルバイトさんもお店を去って行った。
残念な事ですが来年もこのような事が予想される。会社の雇用条件を見直す事も考えなければやはり人は辞めてしまうのだろか。

飲食業はカレンダー通りお休みが出来る方がお客様の大半を占めるので必然的にお友達や家族の方々がお休みの時が忙しいという状況があって仕事第一主義の方とご家族の方の理解がないと続かないのが現実。
来年はアルバイトさんや従業員さんたちが今より仕事も私生活も充実出来る会社を確立していかなければ。

人手不足の時もあれば出来る人がたくさん集まる時が来る。
だからお店を増やす事ができた。景気が悪くても考えれば必ず良い方向に向いてビジネスチャンスはある。

小さな会社だから出来る事はたくさんあるしスピードもある！！

熱く！！　強く！！　前へ！！。

らくだ屋茂木店ではオマール海老を皆様大好きなマヨチーズ焼きにしてみました！税込￥９８０です。
新鮮で美味しいオマール海老を是非この機会に！！

オマール海老(ライブロブスター)は茹で上げるとまっかかに！！
オマールはチョキの部分はカニっぽい味がして、
尻尾の部分は海老の味がするんですね～！
お試しあれ(^^)/

昨日は風も無く穏やかな天気だったので朝から工房へ。
竹やぶの中に入り竹を切り門松の土台となる物にこもを縄で巻き門松制作に！！

今年で2回目なので作業は比較的スムーズに行くのですが、相変わらず腰がやられてしまいます。

飾るのは28日が良いとされているのでまだ最終仕上げはしていないので出来たら写真をアップします。
一応去年制作したものを載せておきますね！！

今日はクリスマスイブ！！皆様素敵なクリスマスをお過ごしください☆彡

★こんばんは★井岡です
１２月の毎週金土曜日にやってます☆キャンドルナイト！
大好評頂いております♪
週末をまったりゆっくり過ごして頂けます
そこに、ちょっと楽しい企画！！

暗い店内にらくだちゃんが隠れてるんですよぉ♪
見っけると、ちょこっとＨＡＰＰＹ
かわいいらくだちゃんクッキーをプレゼント★
ちょっと早いクリスマスプレゼントです(^-^)/

是非みなさまのご来店をお待ちしております♪

みんな必死にウロウロらくだちゃん探してるよっ！

２３日～２５日限定!!!
「クリスマスコース」

御予約に、まだ若干の空きがあります！
今年も試行錯誤の末、スペシャルなコースをご用意いたしました。

特に￥７０００コースの赤城牛のフィレはたまりません！！！

残り席数わずか！！！
御予約お待ちしておりま～す。

大胡らくだ屋は２３・２４・２５日のクリスマス期間限定メニューをご紹介させて頂きますねぇ！

この３日間はキャンドルナイトでお待ちしておりますがさらに！！

Felicita Piccolo X`mas Set
クリスマスリブフランクセットを特別価格で提供しちゃいます。

リブフランク・ブロッコリーのツリー仕立て・チキンの唐揚げ・クリームチーズとトマトのブルスケッタ・海老グラタンのちょっとしたクリスマスプレートをなんと！！９８０円！！

居酒屋でキャンドルライトでビール・泡盛・ワイン・日本酒も！？なんていかがでしょう！？

なかなかいいかもよぉ～☆彡

クリスマスの大抽選会の発表もありますので是非おいで下さいませ
ぇ～！！

追記　ダイニングの新人！！関口君はとってもまじめな良い青年ですので皆様よろしくお願いいたしますね（*^_^*）

ダイニング店長須田です。
ヨーロッパ各地では冬の味覚のジビエ!!日本ではあまり馴染みがないですよね～猪（ボタン）位でしょうか??、でも西洋食文化ではジビエなしには語れません、その位馴染みのある鳥獣肉のことです、食肉店やスーパーで日常茶飯事的に売られているようです。そんなジビエを使い、冬の煮込み料理おすすめメニューを考えましたのでチャレンジャ～集まれ～!!

こんにちは。
12月よりキャメルダイニングにて働くことになりました、関口です。

まだまだ、サービス業に関しては、素人でおたまじゃくしのようなものですが、奮闘しております。

日々、勉強し、一日でも早く、一人前になれればと思います。
心より、ご来店お待ちしております。

今年のクリスマスのご予定は決まりましたか？

ホームパーティーをお考えの皆様、らくだ屋茂木店では《クリスマスオードブルセット ７品》￥２，８００(税込)をご予約販売しております！
ご自宅でゆっくりクリスマスをお過ごし予定の方、ぜひ食卓の彩りにピッタリのオードブルセットを・・・♪

☆鶏モモ焼き
☆若鶏の唐揚げ
☆カキフライ
☆エビフライ
☆骨付きソーセージ
☆エビマヨ
☆ポテトフライ

ご予約は１２月２０日までにお願い致します。
お渡し期間は、１２月２３日～２５日です。
ご自宅でらくだ屋のお料理をお楽しみください（*^_^*）

１２月！クリスマスです！夜になると色々な場所でイルミネーションが綺麗に輝いていますね！

カフェ・ド・キャメルでは、１２月２３日、２４日、２５日の３日間『スペシャルクリスマスディナー』を考えています。
只今、ご予約を承っております。早めのご予約をお待ちしております。
御来店心よりお待ちしております。(^^)

また、ホームパーティーをお考えの皆様へは《クリスマスオードブルセット ７品》￥２，８００(税込)をご予約販売しております！
ご自宅でゆっくりクリスマスをお過ごし予定の方、ぜひ食卓の彩りにピッタリのオードブルセットを・・・♪

☆鶏モモ焼き
☆若鶏の唐揚げ
☆カキフライ
☆エビフライ
☆骨付きソーセージ
☆エビマヨ
☆ポテトフライ

ご予約は１２月２０日までにお願い致します。
お渡し期間は、１２月２３日～２５日です。
ご自宅でもキャメルのお料理はいかがですか？

素敵なクリスマスをお過ごしくださいませ☆

師走の慌ただしさになってきたのではないでしょうか？
皆様、体調にはくれぐれも気をつけて下さい。

１２月１４日（月）からの週替わり生パスタランチは

『上州麦豚のトマト煮 とろけるモッツァレラチーズのタリアテッレ』
サラダ・スープ・デザート・ドリンクが付いて１，０００円です！！！

カフェ・ド・キャメルでＴＯＮＴＯＮメニューのスタンプラリー始まりました。
『トンテキ』『トンテキオムライス』『ＴＯＮＴＯＮロコモコ』の３種類すべてお食事頂きますと１０００円分の御食事券をプレゼント致します！！
来年(２０１０年)１月３１日までやっています！
是非、制覇を目指してくださいね～(^O^)／

お世話になります！！
前橋西片貝店らくだ家店長の鈴木です！
毎日気合いの営業を目指し日々精進していますので残り少ない２００９年の締めくくりにおいで頂けたら幸いです☆彡

さてらくだ家の１２日土曜日までのお勧めをご紹介させていただきますねぇ！
たっぷり野菜とジューシー豚肉のボリュームたっぷり
豚バラ生姜焼きの”赤城盛り”を通常７１４円を５５０円でご提供させて頂きますので是非！ぜひおいで下さい！！お待ちしています！！

私、店長鈴木はあのメジャーリーガ松井稼頭央に似ているからいいともに出るぞ！！と社長に言われているのですが・・・皆さんどう思います(^^ゞ

今年も残り1ヵ月きりましたね！年末の忙しい時期にキャメルのランチ・ディナーでほっと一息はいかがですか（●＾o＾●）

１２月７日（月）からの週替わり生パスタランチは

『ムール貝と季節野菜のリングイネ～アンチョビをきかせた塩味で～』
サラダ・スープ・デザート・ドリンクが付いて１，０００円です！！

その他にも好評の月替りオムライス・スパゲティー・カレー・ドリアや寒い時期におすすめな『フォンダン ショコラ』ケーキの中からとろ～りとチョコレートが…温かいデザートです！
御来店お待ちしております。

今年も残りわずかになりましたね～(゜_゜)
本当に一年が過ぎるのが早いです～～～。

さて、１２月です！クリスマスです！
キャメルダイニングでは、１２月２３日、２４日、２５日の３日間
『聖なる夜のスペシャルクリスマスコース』の
ご予約を承っております。

一日 限定５組様　お一人様 ５０００円のコースをご用意いたしました。
そして、今年もとてもリーズナブルな
クリスマススペシャルセットメニューもご用意いたしております！

尚、クリスマス当日は大変込み合いますので
御予約は早目にお願い致します。
１２月１５日（火）まで承っております。

そして、グランドメニューも冬メニューに
バージョンアップさせて頂きました！
冬の美味しい食材モリモリです！

御来店心よりお待ちしております。(^O^)／

あっという間に１２月ですね～。

１２月と言えば・・・・・

そうです。
『クリスマス』ですよ～！！！

ラルバディキャメルでは
１２月２３日、２４日、２５日の３日間。
毎年、ご好評いただいている「クリスマス限定コース」が登場します！

今年も￥７０００円コース・￥４５００コースの２コースご用意いたしました。

お料理内容も今年は、今まで以上にグレートに仕上がっております！
私も試作を味見しましたが、美味しいし、クリスマスらしい盛り付けでかわいく仕上がっていました～。

今年もキャメルでは、楽しい聖夜をコーディネイトさせていただきまーす！

毎年込み合いますので、御予約はお早めに～！

尚、年末年始は３１日～２日の３日間お休みさせていただきます。
来年も、更なる御愛顧よろしくお願いいたします。

カフェドキャメルの１１月３０日からの週替わりの生パスタランチのご紹介です。

旬の牡蠣のとろりチーズトマトクリームパッパルデッレ

サラダ・スープ・デザート・ドリンクがついて税込１，０００円です（^^）
旬の牡蠣の美味しさを是非ご賞味くださいませ。

１２月もＡＭ11：00～11：30までに御来店のお客様はランチメニュー￥１００割引の早割りを行います。少し早めのランチをちょっぴりお得なお値段で！！
曜日ごとに変わるお得なランチカレンダーなどのおすすめメニューもやっています。是非食べに来て下さいね！！